匠奥村はおくむらが育んできたフランス懐石と町家の空間を融合させ、本物の文化・祇園の粋な時間を提供いたします。

匠奥村

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京町家

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お茶屋が連なる花見小路南側にて白壁に連子格子の映える伝統的な町家を改装。
「お客様の好みや食欲に合わせ、季節の素材を当意即妙に料理する」という板前割烹の良さを取り入れたおくむら のフランス懐石が6席のカウンター・掘りごたつの部屋・テーブル席・座敷の趣きの異なった空間で完全予約制にて供されます。
おくむらの目利きにかなった現代作家の器や、アンティークの器の数々と辻村久信設計による伝統的な中に機能性 のある空間の中で、おくむらの究極の料理をお楽しみ下さい。

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匠奥村 最新ニュース

  • 2階の御座敷のお部屋が、より幅広いシーンに対応できるよう、
    テーブル席としてもお使い頂けるようになりました。是非ご利用下さい。
  • 急募!
    2015年7月8日、ORENO PAN浦西店(沖縄県那覇市)オープンに伴い、現地にてパンの製造及び製造補助ができるスタッフを募集致します。 下記まで履歴書をお送り下さい。 京都にて研修の後、沖縄にて勤務して頂きます。
    (まずは契約社員としての雇用となり、その後、沖縄の会社での雇用となります。)

    履歴書送付先:
    〒605−0073
    京都市東山区祇園町北側254−9 OKIビル3階
    (株)幸膳 スタッフ募集係まで
  • 「祇園おくむら」が手掛けるテイクアウト専門のフレンチデリコーナーのご案内です。
    国産牛を使い、肉本来の味わいに仕上げたハンバーグ、じっくり煮込んだこだわりシチュー、煮詰めることで素材の旨味を凝縮させた西洋風煮物料理などの惣菜やお弁当、ピザ、パン等が京都高島屋地下惣菜売場に並びます。
    これまでなかった新感覚の洋惣菜の数々を是非ご賞味下さい。
    高島屋 高島屋
    スタッフ募集中!(詳細はこちら
  • ビーフカレー 「祇園おくむらのビーフカレー」(5袋入 本体価格3,000円)は下記にてお買い求め頂けます。
     ・おくむら各店舗(西洋膳所おくむら・祇園おくむら・匠奥村)
     ・ORENO PAN(烏丸本店、京都駅店、祇園店)
     ・京都高島屋 地下惣菜売場(祇園おくむら)
     ・NAOKI OKUMURA.com SHOP(ウェブショップ)
     ・婦人画報のおかいもの(ウェブショップ)
  • 料理本「祇園おくむら 奥村直樹のフランス懐石」 発売中!各店舗にて販売しております。
    奥村のスピリット満載の書き下ろしです。食の名人カメラマン、ハリー中西氏の写真の数々、長唄の四世、今藤長十郎氏のイラスト、歌舞伎の十代目、坂東三津五郎丈との素敵な対談等々、お楽しみ頂ける一冊になっています。
  • 化粧品エレクトーレのオンラインショップページにて「奥村直樹のビューティーレシピ」のコラムを連載しています。
     是非ご覧下さい。詳細はこちら

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